しわ予防には和食がいい

食事のバランスを欠いたり、ダイエットなどで偏った

食生活をすると肌がカサカサになったりしわが生じた

りします。

バランスの良い食事をすることは美肌づくりになります。

特に和食は日本人の肌づくりにあっています。

ご飯・魚の塩焼き・納豆・ほうれん草のお浸し・味噌汁・

冷奴・煮物などは、まさにしわ予防に良い材料の

メニューです。

今、サプリメントの材料としても日本の伝統食の材料

が脚光を浴びています。

日本の和食を中心として、旬のものも取り入れ多種類

のものを食べましょう。

しわ対策の食事レシピ １品

今までのしわに良い食品を材料としたレシピを考えてみました。

「しわ対策ポトフ」

材料は　鳥の手羽先・ニンジン・ブロッコリー・ジャガイモ・玉ねぎ

1.　鳥の手羽先は先を切り落とす。

2.　1を生姜汁、しょうゆ・酒を混ぜたものにつけておく。

3.　野菜は乱切りにする。

4　鍋にごま油をしき、2の汁を拭いた鳥の手羽を油で
　　いためる。

5.　4に水を入れ野菜を入れ、コンソメを入れて煮込む。

6.　野菜が煮えてきたらブロッコリーを入れて色がきれ
　　いなところで仕上げる。
　　味は塩、こしょう、砂糖少々で味を整える。

鳥の手羽でコラーゲン、ブロッコリーやニンジンでカロチン、
ジャガイモでビタミンC、玉ねぎでオリゴ糖などがとれて、
しわ対策食事レシピができました。

しわにニンジンジュース

しわ発生には活性酸素による肌細胞の酸化があります。

ですからしわ対策には抗酸化作用のある食品を摂りましょう。

ニンジンに含まれるカロチンは抗酸化作用があり、体内でビタミンAに変換されます。

ビタミンAは目の網膜にある光や色を感じる物質を作りますが、健康な皮膚を作る働きがあります。

ニンジンはカロチンの含有率が野菜の中でもトップクラスです。

ニンジンは生で食べると吸収が悪いのでジュースにして飲むとよいです。

ニンジンジュースは体を冷やすのを防ぐため１つまみの塩を入れるとよいです。

しわにブロッコリー

しわに良い食品としてブロッコリーがあります。

ブロッコリーに含まれるビタミンA・Cがしわの原因の活性酵素を打ち消します。

ブロッコリーは抗酸化作用があり肌を老化から守ってくれます。

ブロッコリーのビタミンAはヒアルロン酸の生成を促進して肌にうるおいを与えます。

ブロッコリーのビタミンCは真皮のコラーゲンの生成を助けます。

食事にブロッコリーを使うメニューを増やしてしわを予防しましょう。

しわに大豆

しわ発生にはいろいろな原因がありますが、女性ホルモンとも関係しています。

女性ホルモンが減ってくる４０才頃からしわが発生してくるのでその関係は明らかです。

女性ホルモンは肌の水分やコラーゲン分泌においてもそれらを増やす働きがあります。

女性ホルモンが減ってくると肌も乾燥し張りがなくなってしわもできやすくなります。

女性ホルモンを増やしたいところですが、自分ではどうすることもできません。

しかし大豆に女性ホルモンに似た作用があります。

大豆に含まれるレシチンには細胞膜の働きを正常にして美肌効果があります。

しわ予防や解消に大豆製品を取り入れるとよいでしょう。